satomorinooka1月17日1 分2022年2月13日（日）手作りしょう油絞り体験イベント絞りたて生しょう油を手打ちうどんで楽しもう２０２２年２月１３日（日） 手作りしょう油 絞り体験イベント 絞りたて生しょう油を 手打ちうどんで楽しもう 一年かけて丁寧に仕込んだしょう油を絞る日がやってきました。なかなかできない体験に参加してみませんか？ ２月の寒い日、芝山糀店で仕込んた麦糀と大豆を預かり、樽に仕込...
satomorinooka2021年11月5日1 分鴨川アグリサポーターセミナー レモンの収穫年に数回ある本セミナー、今回はレモンの収穫でした。 お邪魔したのは古泉農園さん。 鴨川レモン研究会でもお世話になっています。 たくさんなっているように見えますが、今年はひどい裏作(実付きが悪い年)だとか…… 理想のサイズは『L 110g〜139g』...
